こんにちは。スニーカーが古くなり新しいものを購入。手放す前に古い靴を洗ったら思った以上にキレイになってもう一度履いてしまい、なかなか捨てるに至らない事務員の鈴木です。
先日とかちショクテラスで開催されたパナソニックチェーン店会のお料理講座に参加してきました。
講師は昨年に引き続き、十勝管内のカフェでシェフをされた経験もある(株)saiの佐々木夏菜子先生。
野菜の魅力や、アク抜きや雑味の取り方などの下処理のポイントをたくさん教えていただきました。
チェーン店会会員の皆様とおしゃべりしながら、パナソニックのLクラスキッチンで作ります。
かき揚げはクッキングシートを使うと作りやすいんだって～
衣には、水の代わりに炭酸水を使うことでサクッと感がアップするんだって～
十勝産食材を使った体に優しいお料理。
・野菜のてまり寿司
・野菜と大豆のかき揚げ
・かぼちゃのトライフル
お野菜ばかりなのにこんなにも満腹満足なプレートができちゃうなんて＼(◎o◎)／！
ひと手間で仕上がりに差が出るお料理。
普段いかにテキトーにやっていたのか、果たして私のは料理と言えるのだろうか、、、思い知らされた感じです(^^;)笑
企画、準備してくださった(株)コニシ様、パナソニックハウジングソリューションズ㈱様、夏菜子先生、
今年も楽しい&美味しい時間をありがとうございました＼(^o^)／
今日も秋島建設のブログをご覧くださり心よりありがとうございます。
お家のことでご心配や困りごとがでましたらお気軽にご相談くださいね。
