こんにちは。プリンを作った娘に「食べる？」と聞かれ「食べる！」と即答したけれど食べるタイミングをつかめず、冷蔵庫での待機日数が気になってしょーがない秋島由貴です(*´з`)
秋島建設の現場施工日記 【より道カフェどんぐり新規open工事】を随時、皆様に公開しております
店舗リフォームに向けて保健所が必須としている設備投入と配置も考えていかなければなりません。既存のキッチンは、セパレーツタイプ（一枚天板のシステムキッチンではないものです）でタカラのホーロー面材でした。扉の取っ手を一目見て「オッ！タカラだ」とわかるデザイン。面材がホーローなので年数が経っていますが劣化感が薄いですね。
さて、配置する設備は多々あり・・・スペースはこれ以上増える（増床）予定なし。キッチリ収めていきましょう！！現場で手に持つのはスケール。これ必須ですm(__)m
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